炒粿条 @ KH20

上班族遇到最困难的问题，不是公司简报如何做，或是今天哪个客户很难搞等，而是“今天午餐究竟要吃些什么？”

和平常一样，依旧猛烈的午后阳光，没有因为午休时间而变得稍微礼让些，让我好好享受午休的短暂美好时光。

身为上班族的我，总会到公司附近的餐厅茶室吃午餐，所幸这一带的餐厅选择蛮多的，但不管怎样，我们工作天的数量远远超越餐厅种类的数量，所以到头来，总会有吃厌的时候。

今天的情况就是这样，懒洋洋地，不想思考究竟该吃些什么，也不想顶着大太阳走到对面店屋找东西吃，所以很自然地把目光朝向邻近的茶室美食，是一间不干净，也不会很肮脏的茶室—KH20，但似乎每间茶室的卫生都半斤八两。

在KH20的茶室里，会发现其实有许多不同的食物摊口，但想找到华人经营却寥寥可数，大多都由外劳主厨，记得一档是卖鸡饭的年轻人，而另一档则是我今天想吃的炒粿条，是一名婶婶炒的。

虽然不是第一次吃，讽刺地说我甚至不知道她的名字，可能很多时候都会遇到类似的情况，不奇怪。她脸长得有点凶悍，和她订购食物的时候，她总会瞪大眼睛看着你，没有微笑，只有一味地点头，感觉像是在把你要的食物订单记录在脑海里一样，然后就卖力地炒呀炒。

以她的举止，感觉上年轻的时候是位大家姐，眼观她年龄似乎介于40／50岁吧，头发带有点自然卷，走起路来些许驼背，可能是长期累月炒面的关系造成。她身边带有一名女工人，负责帮她端炒好的食物，切菜等，但这工人却不是之前我看到的那位。转眼，粿条炒好了，我将手上准备好的钱给她，交换她手上香喷喷的粿条。

有时候，食物的美味是来自于煮炒的人，就像婶婶一样，我吃得出她的用心，虽然她的脸上并没有表露出这一点，也从来不会得意的认为她煮得有多好吃，她甚至只会觉得这是理所当然的。

在我工作的这半年内，我想我光顾婶婶的次数不下20次，未来也会一直光顾下去，可能一星期一次吧。